Ünite Sonu Değerlendirme Soruları

🔻 Hastanın kalsiyum değeri: 50,0 mg/L 📈 Normal referans aralığı: 55–70 mg/L
🔹 Bu durumda hastanın kalsiyum eksikliği vardır.

📌 Kalsiyum açısından zengin besinler: Süt ve süt ürünleri (yoğurt, peynir, kefir), koyu yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı, brokoli), susam ve tahin, sardalya ve somon gibi kılçığıyla yenilebilen balıklar, badem ve fındık gibi kuruyemişler, yumurta, kalsiyumla zenginleştirilmiş portakal suyu.

🔻 Hastanın magnezyum değeri: 29,0 mg/L 📉 Normal değer: 30–40 mg/L

📌 Magnezyum eksikliği uzun vadede şunlara yol açabilir:

• Kas sistemi: Kas krampları, kas güçsüzlüğü, titreme
• Sinir sistemi: Sinirlilik, depresyon, dikkat eksikliği, sinir iletiminde bozukluk
• Kalp-damar sistemi: Kalp ritim bozuklukları (aritmi), tansiyon düzensizlikleri
• Sindirim sistemi: İştah azalması, bulantı
• Kemik sistemi: Kalsiyum dengesinin bozulması nedeniyle kemik zayıflığı

🔻 Hastanın fosfor değeri: 250 mg/L 📉 Normal değer: 403–577 mg/L

📌 Cevap: Hayır, fosfor eksikliği başka bir mineral ile doğrudan giderilemez. Fosfor; kemik ve diş sağlığı, DNA ve RNA yapısı, enerji üretiminde görevli ATP’nin yapısında yer aldığı için özgül görevleri olan bir mineraldir. Kalsiyum ile birlikte çalışsa da yerine geçemez. Bu nedenle fosfor eksikliği ancak fosfor içeren besinlerle veya gerekli durumlarda takviyelerle karşılanabilir.

📌 Doğru cevap: C) Nesnelerin su üzerinde oluşturduğu dönme hareketini

📌 Cevap: Bazı nesnelerin suda batmadan kalmasını sağlayan faktörler şunlardır:

• Kaldırma Kuvveti: Su, içine konan nesneleri yukarıya doğru bir kuvvetle iter. Eğer nesnenin ağırlığı bu kaldırma kuvvetinden azsa, batmaz.
• Yüzey Gerilimi: Su molekülleri arasındaki çekim kuvveti sayesinde yüzeyde ince bir tabaka oluşur. Hafif canlılar bu yüzeyde kalabilir.
• Yüzey Alanı: Karıncalar bir araya gelerek büyük bir yüzey alanı oluşturduklarında, ağırlıkları geniş alana yayıldığı için batmazlar.
• Hafiflik / Yoğunluk: Nesne ya da canlı suya göre daha az yoğun ise batmaz.
• Sürekli Yer Değiştirme: Suda kalma süresi dengelenerek her bireyin uzun süre su altında kalması engellenir.

📌 Selüloz, bitkisel hücre duvarının yapısında bulunan bir polisakkarittir. İnsanlar, selülozu sindirecek enzime sahip olmadıkları için selülozdan doğrudan enerji elde edemezler.

Ancak: Selüloz, sindirim sistemi sağlığı için oldukça önemlidir. Bağırsak hareketlerini artırarak kabızlığı önler, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar. Besinlerin bağırsaklardan geçiş süresini kısaltır ve bu sayede toksik maddelerin bağırsakla temas süresini azaltır. Enerji üretimi açısından doğrudan katkısı olmasa da, sindirim sistemini destekleyerek diğer besinlerin emilimini kolaylaştırır, böylece dolaylı olarak enerji elde edilmesine yardımcı olur.